BOUZY ROUGE MILLÉSIME 2018

SU ASSEGNAZIONE

Colore: rosso rubino

Profumo: floreale fine e delicato, note floreali di violetta, speziatura fine, ancora molto giovane. Frutti rossi e gesso.

Sapore: al palato si percepisce subito una forte impronta minerale, ben bilanciata da sentori di frutta rossa e da molte note di spezie.

I diversi Pinot Noir di questo “BOUZY ROUGE 2018” provengono esclusivamente dal nostro appezzamento La Bruyère, un vecchio vigneto piantato nel 1973 a metà pendio con piena esposizione a sud. La sua posizione unita ad un clima estivo particolarmente mite hanno permesso al Pinot Nero di raggiungere un’eccezionale maturità. Il risultato è un vino con un bouquet esplosivo sostenuto da una fine struttura tannica.