AMOUR MILLÉSIME 2012

SU ASSEGNAZIONE

Colore: giallo paglierino.

Profumo: floreale delicato, fruttato secco con n ote di noci e nocciole Ampie note minerali, dal gesso alla polvere da sparo.

Sapore: attacco vivace con note di frutti gialli. Al palato è equilibrato con una dominante struttura minerale. Finale teso, elegante e diretto.

La vendemmia è iniziata il 19 settembre. Una forte ondata di freddo a febbraio e poi molti rischi climatici in primavera ci hanno fatto aspettare il peggio… Fortunatamente, da metà luglio fino alla vendemmia, abbiamo avuto un bel tempo estivo. Gli Chardonnay ne hanno tratto grandi benefici e si sono rivelati di una qualità rara.