CUVÉE VIEILLES VIGNES 2013

Colore: giallo dorato brillante.

Profumo: al naso rilascia un’espressione aromatica molto delicata con note di fiori bianchi e un intenso fruttato – albicocca, arancia, mela rossa, pera e prugna. Deliziosa freschezza che andrà poi ad accentuare il piacere gustativo.

Sapore: in bocca è tagliente con un’acidità importante ma voluta, minerale e intenso.
Ritroviamo quanto percepito al naso, quindi una miscela di frutta a polpa bianca – pera e mela matura – prugna e buccia di pompelmo. Delicato il floreale bianco passando poi a note di pasta di mandorle e noci.
Il finale è lungo e preciso, lasciando in bocca una piacevole sensazione di freschezza.